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Archive for the ‘Reposteria’ Category

Tarta de calabaza

Posted in Reposteria on 26 abril, 2015| Leave a Comment »

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Tarta de zanahoria con requesón

Posted in Reposteria on 1 octubre, 2013| Leave a Comment »

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Bizcocho de Yogur

Posted in Reposteria on 29 agosto, 2013| Leave a Comment »

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Tarta de queso Cabazo

Posted in Postre, Reposteria on 29 agosto, 2013| Leave a Comment »

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Torta de zanahorias en capas

Posted in Reposteria on 9 mayo, 2013| Leave a Comment »

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Tarta de nata

Posted in Reposteria on 20 abril, 2013| Leave a Comment »

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Madalenas (Magdalenas)

Posted in Reposteria on 27 marzo, 2013| Leave a Comment »

Se pueden congelar ya hechas.
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Cake de frutas confitadas

Posted in Reposteria on 23 marzo, 2013| Leave a Comment »

Esta mejor de un día para otro. Se puede congelar
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Galleta de mantequilla

Posted in Reposteria on 18 febrero, 2013| Leave a Comment »

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Pastel de mandarinas

Posted in Reposteria on 13 marzo, 2012| Leave a Comment »

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Tarta de chocolate al microondas

Posted in Reposteria on 13 marzo, 2012| Leave a Comment »

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Pasta Choux

Posted in Reposteria on 13 marzo, 2012| 1 Comment »

Es una masa que nos permitirá elaborar bocaditos dulces (profiteroles,…) o bocaditos saladados.
Así un ejemplo, podría rellenarse de crema de queso (queso de untar y nata montada) y acompañarlas de salmón ahumado o simplemente rellenar de nata y ponerle por encima azúcar glass

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Base de bizcocho de chocolate

Posted in Reposteria on 13 marzo, 2012| Leave a Comment »

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Galletas bañadas en chocolate

Posted in Reposteria on 13 marzo, 2012| Leave a Comment »

Para entretenerse con los niños.

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Galletas de mantequilla

Posted in Reposteria on 13 marzo, 2012| Leave a Comment »

Receta rápida para una merienda

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Tarta de chocolate blanco y queso

Posted in Reposteria on 28 febrero, 2012| Leave a Comment »

Esta tarta la puede hacer hasta un niño de lo fácil que es.

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Crostata di marmellata

Posted in Postre, Reposteria on 23 noviembre, 2008| Leave a Comment »

Si te gusta la mermelada, desde luego este es tu postre.

Aunque la harina puede ser la normal que usamos en casa, recomiendo hacer una harina llamada bizcochona (lleva la cantidad de levadura necesaria), es decir, harina para bizcochos.

Si usamos la harina normal, se debe poner un poco de levadura en polvo (la cantidad que indique el fabricante de la levadura)

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Buñuelos de viento

Posted in Reposteria on 4 noviembre, 2008| Leave a Comment »

Todos los años por estas fechas hago los buñuelos. Los buñuelos se elaboran a base de una masa de harina que se mezcla con diferentes ingredientes y que se fríe en abundante aceite.

Hay buñuelos de casi todo: de patata, queso, bacalao, e incluso de viento, un tipo de buñuelo muy hinchado y sin masa en su interior, que posteriormente se rellena con crema pastelera o nata montada y se espolvorea con azúcar glass.

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Tarta de queso con frambuesas

Posted in Postre, Reposteria on 20 octubre, 2008| Leave a Comment »

Esta es una tarta, para hacerla con varias horas antes de tener una visita.

Cuándo la hice, utilicé moldes individuales, en vez de un molde grande como indico aquí. Eso a elección.

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Tortitas a la plancha

Posted in Reposteria on 24 julio, 2008| 1 Comment »

Un clásico ¿Quién no ha tomado tortitas para desayunar o merendar?

Tortitas con su nata o su sirope de chocolate, unnn que ricas

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