Ingredientes
200 g de gamba blanca
2 dientes de ajo
¼ guindilla
Perejil
15 cl de aceite de oliva
1 cl de vinagre de manzana
Elaboración
Laminar finamente los ajos. Reservar
Pelar las gambas (puedes dejarle la cabeza y cola sin pelar). Reservar
Picar el perejil y reservar
En una sartén poner a dorar los ajos, la guindilla partiendo de aceite frío, cuando empeicen a dorar, añadir las gambas y en 1 minuto quitar del fuego. Añadir el vinagre
Terminar con el perejil picado
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