Ensalada de garbanzos de bote

Ingredientes

1 bote de garbanzos cocidos
1 tomate grande de ensalada
1 pimiento verde
1 cebolleta
2 huevos duros
1 diente de ajo
1 cuchara de mostaza
Aceite
Vinagre

Elaboración

Se escurren los garbanzos y se pasan por el grifo de agua fría para quitarles el sabor a conserva

Se mezclan con el diente de ajo machacado, el tomate, la cebolleta, el pimiento y los huevos duros, todo cortado muy pequeñito

Se bate e un bote de cristal que cierre bien el aceite, vinagre y la mostaza y se aliña con esta salsa

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