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Pollo a la Menta Fresca

Como he dicho alguna vez, siempre tengo pechugas de pollo en casa (congeladas), me suele sacar de mas de un apuro.
El otro día compré una maceta de menta cuando hice la compra, así que junto con el perejil, preparé las pechugas de pollo al estilo vietnamita.

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El luchador (The wrestler)

Cuándo José Antonio, me dijo que esta semana haría la crítica de El luchador y que preparase un menú, me quede algo frío, no lo puedo negar. Y es que no soy muy fan de Pressing Catch, así que he ido a ver la película con algo de recelo.
He de decir que el tiempo me [...]

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Costillas de cerdo a la mostaza

Seguramente, esta no es la receta más “light”, pero desde luego esta muy rica. Os animo a la que tomeis. Se puede acompañar de unas patatas fritas.

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Estofado de sepia

Esta receta que nos ha mandado Mily, es magnifica (si pensáis que exagero,solo tenéis que hacerla)
Hasta ahora siempre tomaba la sepia, como ingrediente secundario en algún plato como la paella, pero nunca como ingrediente principal, salvo a la plancha.
(mojar en la salsa me encanta, no lo puedo evitar.)

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Medidas y equivalencias

Casi siempre en las recetas se dan medidas como.. una pizca, una cucharada, una cucharadita, una vaso,… etc. por elloa, aquí os damos algunas equivalencias. Espero que os sirvan

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Menú de Navidad – 2008

F e l i c e s N a v i d a d e s

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Palitos de hojaldre

Un aperitivo fácil y rápido de hacer.

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