Salsa Tártara
12 Abril, 2008 por intentococinar
Es una salsa que acompaña bien a frituras y sobre todo a pescados al vapor.
Ingredientes
1 taza de mayonesa.
1 cucharada de alcaparras picadas.
1 cucharada de pepinillos en vinagre picados.
1 cucharada de perejil finamente picado.
1 cucharada de cebolleta fresca finamente picada
Un poco de zumo de limón (opcional)
Elaboración
Mezcla todos los ingredientes con ayuda de una cuchara de palo y verifica el espesor de la salsa añadiendo, si fuera preciso, un poco de zumo de limón o agua para aligerar.
