Buenas, lo primero agradecerte que lees estas recetas.
Intentaré escribir bien, ya me han dicho mi compañero Diego que cometo muchas faltas de ortografía, y sí, las cometo.
En su mayoría es por ir rápido y otras, pues, porque no doy para mas. Os pido disculpas.
Esta receta que viene a continuación me la ha dado mi amigo José Antonio, que se dedica a trabajar por el Medio Ambiente, tarea nada fácil y desde luego poco lucrativa aunque muy agradecida.
Ingredientes
2 cebollas
8 filetes de pechugas de pollo
8 lonchas de Jamón Cork
8 lonchas de queso
Media cerveza (puede ser vino)
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Elaboración
Picar la cebolla, muy picadita
Poner unas gotas de aceite sobre la bandeja del horno
Poner la cebolla
Poner los filetes de pollo bien estirados
Sobre cada uno de ellos, poner el jamón y el queso
Añadir la cerveza
Poner al horno, como 40 minutos a 220 º, como orientativo, pero es mejor que lo vigiléis
Mover la cebolla de vez en cuando y mirar la carne que se haga bien.
